Aménagement de restaurants

Restauration : comment concevoir le menu parfait ?

Une bonne présentation des plats est indispensable pour inciter à la consommation. C’est pourquoi il est nécessaire de concevoir soigneusement votre menu , qu’il soit destiné à un restaurant, un bar ou un bistrot. Il existe différents types de menus : du classique avec pochettes en plastique aux tableaux de menu les plus modernes avec […]

Comment organiser une cuisine de restaurant ?

Si vous envisagez d’ouvrir un restaurant, mais que vous ne venez pas d’une institution hôtelière, alors cette petite analyse vous donnera matière à réflexion. Ouvrir une entreprise de restauration, qu’il s’agisse d’une petite trattoria ou d’un grand restaurant, demande de gros sacrifices et une gestion managériale de l’entreprise ; rien ne doit être laissé au […]

Les cinq règles d’or pour rédiger le menu parfait d’un restaurant

Vous avez proposé le concept, obtenu la conception architecturale et demandé tous les permis. Eh bien, votre restaurant est (presque) prêt à faire ses débuts dans le monde de l’alimentation, mais il y a d’abord une étape fondamentale que vous devez franchir, une étape très délicate. Parlons de la rédaction d’un menu de restaurant, une […]

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Voici comment procéder !

Vous en avez rêvé pendant des années et, enfin, vous avez décidé de franchir le pas. Eh bien, mais avant d’ ouvrir un restaurant, il y a des étapes fondamentales à franchir, surtout si vous voulez en assurer le succès. Il est donc temps de commencer à vous poser les premières questions : quel genre […]

Décoration d’intérieur et restauration : l’art de meubler est le secret de la fidélisation de la clientèle

Ouvrir un restaurant, ce n’est pas seulement choisir un concept alimentaire convaincant et créer une carte attractive et variée. Créer un environnement qui reflète la personnalité de votre marque et qui stimule le retour des clients est l’un des aspects les plus importants de la restauration et c’est pourquoi la  décoration d’intérieur pour les restaurants […]

Comment ouvrir un restaurant pop-up en 10 étapes ?

Vous voulez ouvrir un restaurant pop-up ? Nous avons ce qu’il vous faut. Les restaurants pop-up sont un concept commercial populaire parmi les entrepreneurs (ainsi que parmi le public affamé). Dans ce guide, nous allons parler de : Les avantages et les inconvénients d’un restaurant pop-up Comment choisir votre nom et votre thème ? L’importance […]

Ce que vous devez savoir sur le choix des chaises de restaurant en gros

Si vous essayez d’aménager un espace de restauration extérieur, vous devez tenir compte de plusieurs éléments. Lors de l’achat de meubles pour votre restaurant, il existe des différences majeures par rapport à l’ameublement des autres salles de restaurant, ce qui complique la tâche de certains propriétaires d’entreprise qui doivent trouver les meubles parfaits. Suivez ces […]

Food Porn : quel intérêt pour votre restaurant ?

À un moment de l’histoire où Instagram présente plus de tags foodporn que de faux profils de filles en bikini qui veulent faire votre connaissance sur snapchat, il n’est pas raisonnable de s’attendre à ce que la table du traiteur ne soit pas parmi les plus photographiées de l’événement. Ces dernières années, on a également […]

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